De temps en temps, j’ai un goût de pâtes à l’ail et de poulet, dans une sauce onctueuse, mais on veut faire ça vite. Voici donc une jolie recette de semaine (ou de samedi midi!), pas longue et savoureuse.
Et comme je disais l’autre jour, c’est servi sur des pasta, alors quoi dire de plus? :)
Recette pour 2 personnes (peut être doublée, triplée, …)
Temps à prévoir : 15 minutes de préparation, et 30 de cuisson
Source : ?
Temps à prévoir : 15 minutes de préparation, et 30 de cuisson
Source : ?
- 2 poitrines de poulet
- 4 gousses d’ail
- 4 cuillères à soupe de persil plat
- ½ tasse (125 ml) de vin blanc sec
- ½ tasse (125 ml) de bouillon de poulet
- 2/3 tasse (165 ml) de lait chaud
- 2 cuillères à thé de fécule de maïs
- Nouilles!
ü Faire dorer le poulet à feu moyen, une dizaine de minutes, dans un peu de beurre et d’huile d’olive. Réserver la volaille maintenant dorée.
ü Dans la même poêle, ajouter une cuillère à soupe de beurre, puis l’ail et le persil, attendre 30 secondes et ajouter le vin blanc.
ü Porter à ébullition. Ajouter le bouillon de poulet et le lait. Reporter à ébullition et remettre le poulet dans la poêle.
ü Laisser mijoter trente minutes.
ü Pendant ce temps™, faire cuire les nouilles dans de l’eau salée. Égoutter et ajouter une cuillère à soupe de beurre.
ü Préparer la fécule : dans un petit verre, mettre 3 cuillères à soupe d’eau et y mélanger la fécule de maïs.
ü Quand le poulet est cuit, ajouter la fécule.
ü Servir le poulet sur les nouilles, et napper de sauce.
Pendant ce temps, une traduction amusante lue sur une enveloppe de nouilles asiatiques…
Des vermicellis chauds de pot? J
(C’est pourtant une compagnie de Toronto, dans notre plus beau bilingue pays du monde)
Molto invitante, lo proverò.
RépondreSupprimerBuona notte
Ciao
Hum, traduction douteuse, mais recette savoureuse! ;))
RépondreSupprimerHahaha la traduction est trop moche!!! Hé bordel de bordel :P Par contre, ta recette me donne envie pas mal!!! Ça a l'air bon! Quand c'est simple et efficace comme ça, je prends avec joie :)
RépondreSupprimerQuand je vais chez Kim Phat je m'amuse tout le temps à lire les traductions françaises des produits, c'est amusant mais en même temps tellement décourageant.
RépondreSupprimerJ'adore avoir sous la main de belles petites recettes toutes simples. Je note.
bizarre de traduction, tu sens qu'ils sont obligés de traduire, mais ils ne vont pas engager de vrais traducteurs, c'est tellement pas important pour eux le français.
RépondreSupprimerBelle recette toute simple mais qui doit être très savoureuse :)
C'est vrai une belle recette rapido que tu nous présentes. Puis, l'ail, c'est tellement bon! Vraiment les traductions auxquelles ont a droit sont vraiment hallucinantes!
RépondreSupprimerJ'aime beaucoup les recettes rapido presto! Ce poulet à la sauce onctueuse à l'ail semble très bon! Je note! C'est toute qu'une traduction ça! Caro
RépondreSupprimerMerci de vos commentaires!
RépondreSupprimerMélanie, moi aussi, lire les emballages chez Kim Phat m'amuse beaucoup ! :)
Humm, il m'a l'air bien savoureux ce poulet... j'adore l'ail!
RépondreSupprimerSalut Denise!
RépondreSupprimerOui, c'est rapide et très satisfaisant comme plat!
Joël